Valorisation du végétal & coproduits
La recherche, l'identification, la caractérisation et la commercialisation d'un nouvel ingrédient naturel sont généralement des processus longs et exigeants, qui requièrent à la fois des explorations bibliographiques chronophages, des analyses éthiques et scientifiques approfondies adossées à des stratégies de protection de la découverte, tout en s’assurant d’une exploitation durable et rentable.
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Notre apport peut consister dans un premier temps à définir l'ensemble des solutions de transformation d’une matière première végétale ou animale, d'un coproduit ou déchet, en ingrédient de valeur, en répertoriant les données et brevets de la littérature en lien avec des applications commerciales existantes ou innovantes, ou permettre tout simplement d’anticiper les verrous de brevetabilité de votre projet.
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Flore Scola peut également vous accompagner dans la mise en œuvre technique (analytique, chimique, phytochimique, physicochimique, extractive, olfactive …) et la mise en application de la preuve de concept en lien avec les tests biologiques adéquats. Un accompagnement dans le développement de produits finis commercialisables (enflaconnage, embouteillage, étiquetage, production de documents réglementaires, marketing, design …) peut également être proposé.
Bénéficiant de partenariats privilégiés avec les établissements universitaires et de recherche, nos équipes sont spécialisées dans la compilation des connaissances scientifiques décrites sur une ressource naturelle donnée, via un accès aux bases de données d’articles ou de revues scientifiques, brevets, ou pharmacopées.
Nos équipes peuvent vous accompagner sur votre programme de recherche de sa phase initiale à une phase plus avancée, ou simplement pour la partie analytique.
Les essais en laboratoire permettent de définir la faisabilité du projet. Nos équipes emploient des outils de caractérisation phytochimique en privilégiant l'éco-transformation, personnalisés à chaque projet de développement d’ingrédients naturels.
Si la ressource naturelle est décrite, et ses extraits identifiés phytochimiquement, cette recherche bibliographique peut nous amener à sélectionner avec vous une liste de propriétés biologiques et applications potentielles afin de définir un plan d'actions et la mise en place d’essais préliminaires exploratoires.
Si la ressource naturelle est peu décrite, et ses extraits non identifiés phytochimiquement, nos équipes peuvent définir avec vous les extraits qu’il seraient le plus judicieux de produire,les produire et en faire leur analyse phytochimique, qualitative et/ou quantitative et d’envisager des applications biologiques potentielles.
Nos équipes peuvent vous accompagner également sur le déploiement de tests d'activité biologique sur différents modèles (in vitro, ex vivo, in cellulo) pour des revendications d'effet ciblé. Ces essais préliminaires permettent souvent d'affiner les critères d'étude de brevetabilité de l'ingrédient étudié.
À l'issue, des essais supplémentaires peuvent être nécessaires pour fiabiliser l'utilisation de l'ingrédient et optimiser sa transformation. Un transfert d'échelle permet aussi de valider la preuve de concept
Offre & Services
Publications
Oléorésine
Cas du Canarium schweinfurthii
(Burseracea)
Une matière d'exception conduisant à la production de deux ingrédients inédits. Une huile essentielle odoriférante exploitable en parfumerie obtenue par vapodistillation. Valorisation en dermocosmétique de son coproduit déchet par la production d'un actif aux propriétés réparatrices, séborégulatrices et apaisantes.
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Article scientifique - Wound healing potential of an oleoresin essential oil chemotype from Canarium schweinfruthii Engl., Molecules 27 (2022).
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Brevet - Cosmetic active ingredient derived from a non-volatile fraction of Canarium exudate and uses thereof, WO 2024/089188A1.
Valorisation par la production de deux ingrédients de feuilles ou de fleurs d'un arbuste commun, une haie à fleurs odorantes se développant rapidement dans les zones tempérées et nécessitant une taille régulière. Première description phytochimique des extraits contenant une combinaison de flavonoïdes et polyphénols possédant une activité antioxydante notable. Un substitut original et abondant comparativement aux extraits classiques de thé vert.
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Article scientifique - Volatile compounds from flowers of Elaeagnus x submacrophylla Servett.: Extraction, identification of flavonoids, and antioxidant capacity, ChemPlusChem 86 (2021).
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Article scientifique - Antioxidant capacity of an ethanolic extract of Elaeagnus x submacrophylla Servett. leaves, Heliyon 10 (2024).​
Plante à fleurs odorantes
Valorisation d'une espèce envahissante
Pin d'Alep
Opportunités de valorisation
des aiguilles
Valorisation des aiguilles issues de la coupe annuelle du Pin d'Alep par la production d'une huile essentielle et d'un hydrolat d'aiguille de pin d'Alep. L'ambition est de valoriser les rémanents pour la production et commercialisation de produits dermocosmétiques de cette essence courante et identitaire de la région sud Provence-Alpes région sud Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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Article scientifique - Valoriser le pin d'Alep de Provence sous toutes ses formes : du bois aux huiles essentielles et hydrolats d'aiguilles, Forêt Méditerranéenne 45 (2024).
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Programme développé avec Forêt Modèle de Provence.
